편백마리 찜기는

일본에서 자라고 건조, 가공된 정품 일본산 편백나무를 직수입,

편백마리 직접 만든 찜기입니다.

아래의 내용을 사용 전 꼭 읽어주세요.

찜기를 보다 오래 사용할 수 있는 방법이 있습니다.

추가로 궁금하신 내용은 편백마리 고객센터(031-593-2852)

네이버 톡톡으로 언제든지 문의주세요.

사용 전 참고사항

- 편백마리 찜기는 별도의 가공을 하지 않은 천연 원목 상태로 제작이 되었습니다. 

따라서 부위별로 나뭇결, 원목의 색상 등이 다소 차이가 있을 수 있습니다.

- 원목은 습기를 머금고 배출하며 미세하게 수축, 팽창을 하게 됩니다.  찜기를 사용하다 보면 이 과정에 급격하게 일어나 제품의 갈라짐, 변색 등이 있을 수 있으나 이는 원목제품에서 발생되는 자연스러운 현상입니다. 

- 편백마리 찜기의 물솥, 채반은 스테인레스로 제작되었습니다. 스테인레스 제품의 경우 제작 과정에서 불가피하게 스크래치가 발생될 수  있습니다.

스크래치로 인한 교환, 반품은 불가합니다.

제품을 받고 나서

- 스테인레스 물솥, 채반은 전해연마되어 불순문 제거 작업이 1차 완료된 상태입니다.

하지만 잔여물이 남아있을 수 있으니 세척이 필요합니다.
* 편백제품은 별도의 세척없이 물로 한번 헹구어 바로 사용하셔도 됩니다.

1. 스테인레스 제품에 식용유를 부어주세요.

2. 키친타올을 이용하여 제품 안쪽과 바깥쪽을 꼼꼼하게 닦아 주세요.

3. 기름을 이용하여 수차례 닦아 주세요.

4. 기름기를 제거해 주신 후 베이킹 소다와 물을 넣고 5분 가량 끊여주세요.

5. 끓은 물은 버리고 키친타올에 식초를 묻혀 제품을 한번 더 닦아 주세요.

6. 그 다음 흐르는 물에 행궈주신 후 사용하시면 됩니다.

스테인리스 제품 길들이기 (316 스텐 통5중 사각팬)

스테인리스 길들이기 과정이 필요한 이유?
식용유로 기름 코팅을 하게 되면 열보전율이 높아 지며, 세척이 수월해집니다.

1. 먼저 제품을 충분히 달궈주세요.

2. 달궈진 팬에 식용유를 충분히 둘러주세요.

3. 팬이 식용유를 충분히 흡수하며 열이 식을 때 까지 기다려주세요.

4. 팬에 코팅된 식용유를 키친타올로 닦아 주시고 이과정을 3~4번 정도 반복해 주세요.

스테인리스 제품 세척하기

스테인레스 제품은 세척도 중요합니다.

철수세미와 같이 거친 수세미로 닦을 경우 표면에 상처가 날 수 있으니 사용을 치해주세요.
세척은 사용 후 바로 흐르는 물에 행궈주신 후 키친타올로 한번 닦아 내 주시면 됩니다.

추가로 세척이 필요하신 경우 적은양의 세제와 고운수세미 스펀지 등으로 가볍게 닦아 주세요.

음식 조리 시

- 편백마리 찜기의 몸통 및 뚜껑은 사용 전 흐르는 물에 충분히 적셔주세요. 원목이 건조되어 있는 상태에서 갑자기 열과 수분을 만나게 되면 갈라짐 등이 발생될 수 있습니다. ( ※ 이 과정은 찜기를 사용하실 때마다 해주셔야 보다 오래 사용이 가능합니다.)

- 조리 시 화기의 불이 물솥 바깥으로 나오지 않을 정도로 사용해 주세요. 불이 제품에 직접 닿을 경우 제품의 파손, 안전사고가 발생할 수 있습니다.

- 조리 시간이 너무 길어지게 되면 제품에 변형이 올 수 있습니다.

- 조리 시 스테인레스 물솥 손잡이, 채반은 매우 뜨겁습니다. 화상을 입지 않도록 장갑 등을 착용하시거나 도구를 사용하세요.- 조리 전 찜통과 물솥을 잘 정렬해 주세요. 정렬이 되지 않으면 수증기가 빠져나가 조리효율이 떨어지고 수증기에 화상을 입을 수 있습니다.

- 물솥에 물은 반 이상 넣어주세요. 물이 너무 적으면 물솥이 그을릴 수 있습니다.

사용 후 보관

- 조리가 끝난 후 수세미에 소량의 세제를 묻혀 살살 닦아 주세요. 되도록 이면 순한 성분의 세제를 사용하시는 걸 권해드립니다.

- 설거지 시 물속에 오랫동안 담그지 마세요. 이는 수분을 과하게 공급되어 곰팡이 등이 발생될 수 있습니다.

- 세척 후 직사광선이 받지 않는 곳에서 서서히 말려주세요. 제품이 건조된 후 직사광선을 피하고 공기가 자연스럽게 통하는 곳에 보관해 주세요.

- 물솥과 채반은 물기를 제거한 후 보관해  주세요.

- 원목은 수분을 머금고 배출하는 과정을 반복하다 보면 표면이 거칠어질 수 있습니다.

너무 거칠어졌다 싶으시다면 철물점에서 사포(1000방)를

구매하셔서 거칠어진 부분을 문질러 주신다면 다시 매끄러워지는 걸  확인하실 수 있습니다.